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《觀光導論(第四版)》




國內近幾年來在健康、醫學與觀光相互結合、部落特色觀光產業發展、環境倫理、慢食運動、旅遊電子商務、無縫隙旅遊服務等議題的討論、以及活動事件觀光、影視觀光、博奕娛樂觀光、遊輪觀光與遊艇港等活動類型的發展，有許多新的思維和新的策略在蘊釀，本版增加了一些篇幅介紹之，並將內容調整為觀光的概念與推廣、觀光服務之提供、觀光活動之影響與觀光發展等三篇。

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  劉修祥
  
  學歷
  美國喬治．華盛頓大學觀光發展暨旅遊管理碩士
  美國新墨西哥大學公園暨遊憩管理博士
  
  現職
  國立高雄應用科技大學觀光管理系副教授
  國立高雄應用科技大學觀光與餐旅管理研究所副教授
  
  許逸萍
  
  學歷
  正修科技大學運動健康與休閒研究所碩士
  
  現職
  正修科技大學運動健康與休閒系兼任講師
  
  
  
  

• 四版序i
  
  Part I觀光的概念與推廣1
  
  Chapter 1 觀光的界定 3
  第一節觀光與觀光客的語源5
  第二節觀光概念探討6
  第三節觀光教育的推廣與發展20
  第四節 觀光相關名詞28
  
  Chapter 2 觀光客 29
  第一節旅遊決策的心理因素32
  第二節旅遊決策的社會因素39
  第三節觀光旅遊的誘因和障礙43
  第四節觀光客的體驗45
  第五節 觀光客的性格與觀光地區發展的關係52
  
  Chapter 3 觀光產品 57
  第一節觀光活動與觀光事業58
  第二節觀光產品的構成要素60
  第三節 觀光活動的類型63
  
  Chapter 4 觀光組織 87
  第一節國家觀光組織88
  第二節 其他主要觀光組織92
  
  Chapter 5 觀光行銷 103
  第一節觀光市場區隔化104
  第二節行銷研究108
  第三節觀光市場資料的建立111
  第三節 常見的觀光資料調查內容115
  
  Part II觀光服務的提供121
  
  Chapter 6 交通運輸業與觀光 123
  第一節空中交通與觀光124
  第二節水上交通與觀光130
  第四節 陸上交通與觀光143
  
  Chapter 7 住宿業與觀光 151
  第一節住宿業的發展152
  第二節臺灣住宿業的演進153
  第三節 住宿業常用名詞165
  
  Chapter 8 餐飲業與觀光 167
  第一節餐飲業的類型168
  第二節交通運輸餐飲服務172
  第三節 餐飲業常用名詞177
  
  Chapter 9 旅行業與觀光 179
  第一節旅行業的出現180
  第二節臺灣旅行業的發展181
  第三節臺灣旅行業的類別190
  第四節 旅行業常用名詞196
  
  Part III觀光活動的影響與觀光發展199
  
  Chapter 10 觀光發展與經濟 201
  第一節市場失靈觀點203
  第二節乘數概念205
  第三節經濟面之正負面影響206
  第五節 觀光衛星帳208
  
  Chapter 11 觀光活動與環境 211
  第一節觀光發展對實質環境的可能影響215
  第二節 環境衝擊管理217
  
  Chapter 12 觀光活動與社會文化 227
  第一節觀光客與當地接待者的關係228
  第二節觀光發展在社會文化面的可能影響230
  第三節旅遊型態的變化233
  第六節 社會觀光234
  
  Chapter 13 觀光發展與政治 237
  第一節博奕娛樂觀光238
  第二節原住民觀光242
  第三節 溫泉觀光245
  
  Chapter 14 觀光規劃與管理 247
  第一節觀光規劃的重要性248
  第二節觀光規劃的考量250
  第三節觀光規劃的基本步驟與團隊組成257
  第四節 觀光發展的目標、準則及其組成要素259
  
  Chapter 15 永續觀光 265
  第一節生態觀光269
  第二節世界遺產273
  第三節休閒農業與休閒漁業276
  參考文獻 285